頭は重く、鼻づまりは相変わらずですが身体は元気
というわけで、今月末で出産と育児休業のため休職してしまう後輩に、「お疲れさま」の思いを込めて「クグロフ」を焼きました。
＜チョコレートクグロフ＞
強力粉230g、砂糖大さじ３、塩小さじ1/2、イースト小さじ２、卵１個、バター40g、チョコソース（チョコレート25g+バター１０g）、スイートチョコ50g、アーモンドスライス20g、ラム酒漬けレースン40g、水100cc、シロップ（グラニュー糖大さじ１、水大さじ２、ラム酒小さじ１）粉砂糖適宜
クリスマスにふさわしい一品
ちょうどクリスマスの今日、本人に届いたようで、喜んでもらえてとっても嬉しくなりました
さ、Tちゃん、元気な赤ちゃんを産んで、ママ業を頑張って、また職場に戻ってきてくださいね。それまで私は・・・たぶん独身のままで・・・待ってま〜す
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